Interkulturelles Frühlingsfest 2017 in der Prinzenallee

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Archivfoto: Frühlingsfest 2016 im Veranstaltungssaal PA 58

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„Zwischen einem gemütlichen und unterhaltsamen Zusammensein mit guter Musik und einer Atmosphäre die zum Tanzen einlädt, werden wir ein buntes Buffet für Euch organisieren. Wir werden arabische Speisen kochen, vereint mit internationalen Inspirationen“, lautet die wie immer knappe Presseerklärung aus der Wohngruppe in der Prinzenallee 58, kurz PA 58. Hinter der knappen Kürze verbirgt sich aber ein jährlich stattfindendes Fest mit beliebtem Unterhaltungswert und reichlich Besuchern aus ganz Berlin. In diesem Jahr hat sich der kulinarische Aspekt in beschreibenden Worten recht ausführlich erklärt. Immerhin, es gibt also Gutes auf den Tisch des Hauses und das wird zum Großteil vegetarisch sein.

Gekocht wird: 
– Uzi – Ein syrisches Reisgericht mit Filoteig
– Fattouch Salat – mit gebackenem arabischem Brot
– Pakoras mit Zucchini und Karotten
– Auberginen mit Kashk – Ein afghanisches Gericht
– Kibbeh mit Spinat – Eine vegatrische Version des syrischen Reisgerichts
– Böreck mit Käse
– Syrische Linsensuppe
– Saubohneneintopf
– Kishk-Suppe – Eine libanesische Spezialität
– Babaganouch
– Hummus
– Merguez vom Grill – Haroun Fleischerei Pankstraße
– Tandurbrot von der Weddinger Bäckerei – Çarık Kuruyemiş & Cafe
– Dattel Pralinen
– Ein großes Kuchenbuffet

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Thresen Frühlingsfest 2016 in der PA 58

. Musikalisch wird es mit „mother of exile“

. und Aaron Ghantus

aaron Ghantus

Foto: Aaron Ghantus

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Unterstützung von: 

Die Speisekarte ist unterstützt von der Wedding hilft! Bürgerinitiative für Geflüchtete in Berlin Koch-Gruppe, Cooking for Peace Berlin, The Real Junk Food Project, AWO Refugium Gotenburger Straße und der PA58. Ein großer Dank an die Berliner Tafel e.V., die uns mit Lebensmitteln und Logistik unterstützen!

23. April 2017 ab 14.00 – 18.00 Uhr, Auf dem Hof der Prinzenallee 58, 13359 Berlin

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